5月15日校園文化藝術節—蛋糕裝飾技能大賽在烹飪實訓室如期舉行👬。本次比賽由專業教學部烹飪教研室承辦🐘，共有中專烹飪和工美兩專業共16名選手參加本次競賽。賽前選手們在解殿偉教師課外指導下刻苦練習，個個精心準備，比賽中耐心細致操作，選手們充分發揮自己的想象力，製作了16款精美別致的生日蛋糕，展示了他們精湛的蛋糕裝飾技藝🧑🏻‍⚖️。通過比賽為對蛋糕裝飾製作感興趣的學生提供一個交流、學習的機會，以賽促學，為以後更好的就業打下基礎。

烹飪12班的張雙雙同學將糖藝製作技法應用到生日蛋糕製作中🛖，他製作的糖藝蛋糕“天鵝之愛”用糖藝技法將糖做成一對潔白美麗的天鵝，背景配以糖製珊瑚，藍白相間的奶油裱出水浪🫁，糖製彩帶做點綴使整體色彩更加鮮明，將一對天鵝在湖中嬉戲的畫面在生日蛋糕上展現出來，構思鮮明獲得了冠軍🦩★。烹飪11（1）班董敏💪🏻🎾、程建忠同學製作的歐式巧克力水果蛋糕，二人分別根據蛋糕主題自製的巧克力配件🧑🏼‍🤝‍🧑🏼，所製作的蛋糕簡約時尚，富有創造性，體現了很好的蛋糕裝飾技能，獲得二等獎。烹飪11（1）馬曉東同學製作的陶藝蛋糕刮面光滑，頂部三層奶油分面挺立，頂部巧克力半圓片擺成鏤空圓富有創造力🧑🏻‍🚀💄。烹飪12班唐蕾同學製作的“海洋深處”糖藝蛋糕將糖做成金魚、熱帶魚🧔🏿‍♀️、海草、珊瑚等👍🏽，奶油製作成藍色海水，將海洋景色再想出來🕢👨‍👩‍👦‍👦。工美11（1）班汪濤同學對蛋糕裝飾非常感興趣，經刻苦練習，憑借美術基礎，其製作的歐式巧克力水果蛋糕巧克力和水果搭配簡約大方，布局美觀🚴🏽‍♂️🐏。三名同學獲得三等獎。

獲獎名單如下：

一等獎：烹飪12班 張雙雙

二等獎🧖🏽‍♀️：烹飪11（1）班 董敏、程建忠

三等獎🧔🏽‍♀️： 烹飪12班 唐蕾、烹飪11（1）班 馬曉東、工美11（1）班 汪濤

指導教師解殿偉老師與參賽選手們在一起